Córdoba se queda a mil toneladas de superar a Jaén en aceite

[YoArnold83]

Córdoba se queda a mil toneladas de superar a Jaén en producción de aceite

La provincia de Córdoba se ha quedado en esta campaña oleícola 2012/2013 a sólo mil toneladas de superar en producción de aceite de oliva a Jaén, provincia que mantiene el liderazgo mundial. El presidente del grupo de cooperativas Jaencoop, Cristóbal Gallego, ha informado a Efe de que Jaén ha producido en esta campaña algo más de 140.000 toneladas frente a las poco más de 139.000 de Córdoba, cuando lo normal es que la provincia jiennense duplique la producción con respecto a la provincia cordobesa. Gallego achaca esta atípica situación a la fuerte merma que se ha producido en la variedad picual, mayoritaria en la provincia de Jaén, en esta muy escasa y corta cosecha oleícola, de fuerte impacto económico para el empleo.

La provincia de Córdoba, pese a que produce igualmente aceite de oliva de la variedad picual, también destaca por las variedades hojiblanca y arbequina, que han notado menos el descenso de la producción.

Gallego entiende que esta escasa diferencia de mil toneladas entre la producción de una y otra provincia es "accidental y puntual" por cuanto la serie histórica de producción constata que Jaén dobla en términos de producción a Córdoba, pues en la 2011/2012 produjo 680.000 toneladas de aceite frente a las 322.000 obtenidas en Córdoba.

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