Magistral artículo sobre "El engaño del siglo XX", léase que la grasa saturada provoca enfermedades cardiovasculares. Me quedo con esta cita para la reflexión: "Junte a un periodista con un político y esto es lo que obtendrá: negación absoluta de la evidencia." ¡Gracias Carlos Abhesera por un trabajo impecable!
El engaño del siglo XX