Recibe su nombre de la Comarca del Sobrarbe (Pirineo de Huesca), donde fue identificada.
Origen:
Raza antigua pero nunca descrita, que debió extenderse por el Pirineo de Huesca y sus somontanos, según demuestran fotografías de primeros del siglo XX y diveros tratados económicos. Fue identificada en el año 1995 en algunas aldeas del Sobrarbe y se lograron rescatar suficientes ejemplares como para asegurar su conservación.
Localización del Origen: Comarcas del Pirineo de Huesca.
País de origen: España
Breve descripción morfológica:
Ave ligera, de tipo mediterráneo, de dorso corto, rechoncha, con un discreto copete, la cola bastante levantada, la cresta sencilla, las orejillas blancas con algo de rojo, los tarsos amarillos y el plumaje ceñido.
Color de la piel: Amarillo
Comentario del color: Existen dos variedades de color la Roya o Trigueña y la Negra con pajizo.
Color del huevo: Blanco cremoso-grisáceo pálido
Peso machos (kg): 2,5
Peso hembras(kg): 1,7
Tipo de cresta: Sencilla
Color del tarso y las patas: Amarillo
Gallina del Sobrarbe
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