En la localidad sevillana de Carmona descubrimos a uno de los pioneros en la cría de la gallina sureña, Francisco Román, que trabaja con esta raza desde 1995. En este reportaje un equipo del programa también visita la explotación de Alberto Liñán, en Utrera. En Andalucía existen ya ocho asociaciones de criadores: tres en Cádiz, tres en Málaga, una en Sevilla y otra en Córdoba. Entre sus objetivos está la definición del patrón de raza que servirá para fomentar su cría.
http://alacarta.canalsur.es/television/ ... /880553/43
Reportaje gallina andaluza sureña en Tierra y Mar
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