El Centro de Capacitación Agraria de Manresa (Barcelona), perteneciente al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, organiza el I Simposium de Ganadería Ecológica, que se desarrollará los días 13 y 14 de diciembre en la Escola de Capacitació Agrària de Manresa (Edifici FUB. Av. Universitària, 4-6).
Las conferencias relacionadas con la avicultura ecológica se desarrollarán el viernes 13 de diciembre a las 10.30 h, con el tema Elaboración de piensos en la propia explotación e integración, por Edgar Garcia, de la Universitat Autònoma de Barcelona, y Antoine Roinsard, del Institut Technique de l’Agriculture Biologique (ITAB). También la titulada Eficiencia productiva, energética y económica de les explotaciones agropecuaries ecológicas, a cargo de José Manuel Perea, de la
Universidad de Córdoba; la conferencia Relación entre el sistema de producción y la calidad de la carne en la avicultura de carne y porcicultura ecológica, por Dolors Cubiló y Javier Álvarez, de la Universitat de Lleida, o también la charla titulada Manejo y prevención de las enfermedades predominantes en avicultura ecológica, por Edgar García.
El programa completo, así como la inscripción, se gestiona en la página web de la asociación L’ERA.